中華料理というものは、料理人が交代すると味がガラッと変わるものだという認識はありました。
しかし、ここ「獏」ほど、味のアップダウンが激しいところってないような気がします…。
ある寒い日に「温まりたいよね〜」と来店し、いつもの酸辣湯麺セットを頼んだのですが、何か様子がおかしい。
スープの量が少なすぎる…。もしやつけ麺?(笑)
味も「全然酸っぱくないよね〜」と話していたら、お店の人が、
「ごめんなさい、これ入れて下さい!!」ドン、と写真の酢を持ってきました…。
「酢を入れるの忘れてしまって。本当にごめんなさい…」って、酸辣湯麺に酢を入れないなんて、味噌汁に味噌入れないのと一緒だろっ!!!
気付いて酢を持ってきてくれるだけ良心的なのかもしれませんが、いやはや。
スープもなくなってしまったし、味がなくて不味いので、結局麺だけ残してしまいました。
うーん、次回はいつ行こうかな。当分なさそうですが…。
1回目の記事はこちら→
2回目の記事はこちら→
3回目の記事はこちら→
中国酒家 獏
東京都港区浜松町2-12-9倉田ビル
03-3431-8988
営業時間 12:00〜14:00、17:00〜0:00(L.O.23:00)
↓ブログランキングに参加しています。いつもどうもありがとうございます。
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ある寒い日に「温まりたいよね〜」と来店し、いつもの酸辣湯麺セットを頼んだのですが、何か様子がおかしい。
スープの量が少なすぎる…。もしやつけ麺?(笑)
味も「全然酸っぱくないよね〜」と話していたら、お店の人が、
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気付いて酢を持ってきてくれるだけ良心的なのかもしれませんが、いやはや。
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