大好きなJAVAJAVAうどん亡き後、なか卯が開店したので早速行ってきました。
オープンしたてということもあるのか、妙に店員さんが多い。何をしているのか分からない人もいます（笑）
食券を買い、親子丼とミニうどんのセット（690円）を頼んだら、一分弱で出てきました。さすがチェーン店！
親子丼は卵が半熟で思っていたよりちゃんとしていたのですが、何せ味が濃い。しかも、つゆだくなので、くどくて途中で飽きます。
牛丼を頼んだ人もそう言ってました。「つゆだく」ならぬ「つゆ少なめ」で注文するしかないのかしら。
うどんも然り。つゆの色は薄いのですが、味は塩っぱいです…。
関西系のお店なので薄味かと思ったのですが、そんなことないみたいです。
うどんの麺自体はまあまあなので、ここでは冷たいうどんを食べたほうがいいかな〜。
まあ、この界隈では珍しい24時間営業なので、残業のお供になることでしょう（笑）
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コメント
コメント一覧 (6)
お昼の楽しみが減るってさみしい〜
JAVAJAVAうどんみたいなところがあればいいのにと
思っていました。…うちの職場近辺には「なか卯」しか
ありません。（笑）
そこもお昼は人が多くて、いつか行こうかと思っていたけど
この記事見ると引いちゃったかな。
関東で関西系薄味おうどんを探すのは至難の技ですね。
あ！プロフィール画像が写真になってる！
まるちゃん、かわいい♡
子連れ狼さん、思ってたより若い！
（すみません、良くご自身のブログで年上ちっくにかかれてるので同年代！？とおもってたから、、、、汗）
おうどんって関西の人間には関東のこいおつゆのタイプは
非常に辛くて食べにくいんですが
関東の方はやはり濃い味の方がお好みなのかしら？
でもしょっぱいだけって言うのはいただけませんよね。
あの○んべえも関東と関西じゃ味を変えてる言いますし。
なか卯は関西にもありますが、やっぱり味変えてるのかしら？
チェーン店なら、その辺りの味の研究もしっかりリサーチしてほしいですよね。
すみません、食品系メーカー勤務なもんで（笑）
ＪＡＶＡＪＡＶＡは、食べたことないのにこのブログで見て
ファンになってくれた方が結構いて、紹介した私としても
嬉しかったです。なくなってしまって本当に残念ですが(>_<)
いずハハさんの職場の近くにもなか卯があるんですね〜。
関東に進出しているのかしら。
うどんの麺自体は結構おいしいので、ぶっかけうどん
みたいなのはいいと思いますよ。
量が多いから、セットではなく単品がお勧めです。
えっ、いくつに見えますか？？
実際、そんなに若くないんですが(笑)
はやんさんの年齢が分からないけれど、同年代くらいかな？
関東のおつゆは、醤油味が勝っているけれど、塩分として
は、そんなに多くないんじゃないかと思います。
そして、うどんに関しては、関東人も関西系が好きだと
思いますよ（お蕎麦は濃いのが好きだと思いますが）。
なか卯は、関西系の出汁でしたが、味が濃かったです。
まあ、がっつり系だから、味が濃いめなのかもしれない
ですね。
◆7分間*でつくる-残業食の関西うどん◆
�｜兵茲蝓�100円ショップでマイどんぶりを購入する。
��段取り：ヒガシマルの「うどんスープ」(2丁目の７イレブンにあります。)、うどん玉、フリーズドライの長ねぎ、みすずの「いなりあげ」をそれぞれ購入する。
��作業1：どんぶりに水とうどんスープを入れ、電子レンジ(600W)で4分間加熱する。水の量はヒガシマルの作業指示書通り。
�ず邏�2：加熱されたどんぶりに、うどん玉、フリーズドライの長ねぎ、いなりあげを入れ、電子レンジで1分40秒間加熱する。
�ゴ粟�：さりげなく食べてしまう。
＊＊＊＊＊ 火傷には十分注意すること ＊＊＊＊＊
付記1）水の代わりにお湯を使用すれば、作業時間を大幅に短縮できる。
付記2）［*］印の時間はMTM法で算出した。
そうなんですよね〜、なか卯はゼンショー系列なんですよね。
残業食の関西うどん、「さりげなく食べてしまう」ところがウケました(笑)
さすが 高エンゲル係数者さん、色々な技をご存知ですねね〜。