今日の離乳食:納豆オクラねばねばスパニッシュオムレツ＠離乳後期１１ヶ月

2006年02月12日

今日の昼食のメニューです。

＊おかかふりかけ軟飯
　(かつおぶしを細かくして軟飯にかけました)

＊フルーツソースヨーグルト
　(ＢＦのアップルキャロットフルーツソースをヨーグルトに)

＊納豆オクラねばねばスパニッシュオムレツ

　これをスパニッシュオムレツと呼んでいいのかは謎ですが(笑)。
　昨日の夕食で作った納豆オクラ炒めを再利用。

　☆材料
　　納豆、冷凍オクラ、ホタテ水煮缶、卵

　☆作り方
　　①冷凍オクラ、納豆を炒め、火が通ったらホタテ水煮缶も入れる。
　　　(このまま食べてもおいしいです)
　　②割りほぐした卵に、①と風味付けのすりゴマを入れて混ぜる。
　　③小さめのフライパンに②を入れて焼く。
　　　よく火が通るように蓋をすると良い。
　　　途中一度ひっくり返し、完全に火が通ったら完成！

　オクラも納豆も体にいいので、どんどん食べさせたいですね。
　
　冷凍の輪切りオクラを買ったら使い勝手が良いので、オクラメニューを頻繁に作るようになりました！

今日の戦利品@西松屋

2006年02月11日

今日は、暖かかったので、娘を自転車に乗せて西松屋に行ってきました。

紙おむつを買いに行ったのですが、洋服のセール品を見たら、499円が299円に！！

定価も十分安いと思いますが、200円代とは！

買わずにはいられませんでした(笑)

でも、一応冷静に「そんなに厚手じゃないから、まだしばらく着られるな～」と思って買ったので、大丈夫！（って、何が？？）

西松屋にしてはシンプルなデザインなので、着回しもききそう。

ちょっと嬉しい戦利品でした！

役人廃業．ｃｏｍ

2006年02月11日

今朝の朝日新聞を読んでいたら、「役人廃業．ｃｏｍ」という公務員の転職支援サイトのことが載っていました。

主宰者も、役人出身の方だということで、ノウハウがあるんでしょうね～。

しかし、役人「転職」ではなく、「廃業」というのが中々インパクトあって面白いですね。

確かに、民間企業から転職するのとは、気合いが違うんだろうな。

公務員は、かなり大変な試験をくぐり抜けないとなることができないから、やめるのがもったいないと思う人も多いだろうし。

もっと、官と民の人材交流が柔軟にできるといいなと思っているので、このサイトの主張には共感できます。

役人も受験資格の年齢制限をやめて、民間からどんどん人材を入れるべきでは。

今日の離乳食:鍋焼き麩@離乳後期１１ヶ月

2006年02月11日

今日の昼食です。

そろそろ昼食の準備しなくちゃと思ったら、ご飯もうどんもなかったので、急遽、麩をうどん代わりにして鍋焼きにしてみました。

＊鍋焼き麩作り方
　・ミニ土鍋に、水と昆布を入れて火にかけ、だしを取る。
　・煮立ったら、鶏肉・白菜・えのき茸を入れて煮る。
　・野菜が煮えたところで麩を７～８個入れてしばらく煮て、
　　最後に溶き卵を入れて完全に火が通ったら出来上がり。

麩は、下ごしらえもいらないし、すぐに軟らかくなるので、離乳食には最適ですね。

後期よりも、中期向きかもしれません。

もっと早く麩を使い始めれば良かったです～。

今日一日の離乳食＠離乳後期１１ヶ月

2006年02月10日

今日は午前中から一日出かけていたので、離乳食の写真を撮っていません。

ご参考までに、今日一日食べたもの。

　８：１５　トースト、バナナ、牛乳

１０：１５　フォローアップミルク　２００ｃｃ

１２：４５　和光堂ベビーフード(友人宅で)
　　　　　　カレーピラフとハンバーグのランチセット、いちご
　　　　　　初めてカレー味のものを食べさせたのですが、予想より
　　　　　　しっかりとカレー風味で、びっくり。

１５：３０　フォローアップミルク　２００ｃｃ(育児支援センターで)

１８：００　フォローアップミルク　２００ｃｃ(友人宅で)
　　　　　　普段は、この時間に夕食なのですが、帰宅までに時間がかかり
　　　　　　そうだったので、つなぎのためにミルクを飲ませました。

１９：３０　ベビーフードのまぐろご飯、一口チーズ
　　　　　　ミルクをたくさん飲んだので、夕食は軽めに。

お出かけすると、いつもの生活リズムが崩れてしまいますが、低月齢の頃に比べたら、そういう時にぐずらなくなりました。

成長したんですね～。
　　　　　　